FARMÁŘSKÉ BISTRO U LIDUŠKY

Na Roudné jsme pro vás otevřeli první farmářské bistro v Plzni. Vaříme z kvalitních čerstvých surovin od našich farmářů, takže se nebojte klidně zeptat, cože vám to právě ten který den tak chutnalo :-D

Na těchto stránkách pravidelně najdete aktuální jídelní lístek a pro úplně nejčerstvější a nejkřupavější zprávy nás sledujte na Facebooku :-) 

Najdete nás na Roudné hned vedle farmářského obchodu U Lidušky.
Otevřeno máme přes prázdniny od 9.30 do 14 hod. Od září se na vás těšíme od 8 do 14 hod.

Co pro vás právě v bistru chystáme z toho nejlepšího z českých farem

Promiňte, pokud někdy okolnosti či sama příroda rozhodnou o změně jídelníčku :-)

pondělí 19. srpna

  • kulajda (1,3,7)
  • fazolovo-rajčatová omáčka
  • těstoviny se smetanovou pórkovou omáčkou provoněnou slaninou (1,7)

úterý 20. srpna

  • zelňačka s klobásou zdobená zakysanou smetanou (1,7)
  • květákové placičky, brambory, domácí tatarka (1,3)

středa 21. srpna

  • cizrnovo-pórková polévka
  • kuřecí kari s kokomlékem, zeleninou a rýžovými nudlemi

čtvrtek 22. srpna

  • uzená polévka s kroupami a vejci (1,3)
  • filety z lososa či pstruha na bylinkách, brambory, zelenina (4)

pátek 23. srpna

  • krém z pečeného česneku (7)
  • náš guláš z vyzrálého hyršovského hovězího, chléb, karlovarský knedlík (1)

VÍME, CO VÁM CHUTNÁ

Vaříme z potravin, které rám dodávají naši milovaní farmáři. Známe je osobně a jsme si jisti, že vám nabízíme to nejlepší :-)

  • kuřecí maso: farma Loužná
  • hovězí maso: farma Hyršov
  • ryby: Blatenská ryba
  • ovoce, zelenina: Nebílovské sady, Procházka Litoměřice, Krůsovi Mlýn Podhora
  • mléčné výrobky: farma Diviš, BioVavřinec, mlékárna Babina, Milknatur, farma Pěnčín
  • šunky a jiné dobré uzeniny: Matějka Letiny, Šnajdr Volduchy

SEZNAM ALERGENŮ

  1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
    pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
  2. KORÝŠI a výrobky z nich
  3. VEJCE a výrobky z nich
  4. RYBY a výrobky z nich
  5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich
  6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich
  7. MLÉKO a výrobky z nich
  8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY
    mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  9. CELER a výrobky z něj
  10. HOŘČICE a výrobky z ní
  11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
  12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
    v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z nich
  14. MĚKKÝŠI a výrobky z nich

Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU.