Lahůdková pomazánka se Šmakounem

POSTUP

1 . Do misky rozdrobíme tofu, nakrájeného Šmakouna, cibuli, přidáme lahůdkové droždí, rozmarýn, sojovou omáčku, špetku soli a oregana.

2. Vše důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem.

Pomazánka je vhodná ke snídani, ale i na odpoledne díky vysokému obsahu bílkovin, vlákniny a také nemálo komplexních sacharidů s nízkým GI.

Přibližné nutriční hodnoty na jednu porci: energie 1183 kJ, 22 g bílkovin, 28 g sacharidů, 7 g tuků

Autorka receptu: trenérka a výživová poradkyně Petra Urbánková, www.petraurbankova.cz