Malinovo-kokosové řezy

POSTUP: 

1. Maliny rozmačkejte, přidejte mletý kokos, prášek do pečiva, sladidlo.
2. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu .
3. Sníh zlehka přimíchejte do těsta, nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte cca 15-20 minut na 160 stupňů.
4. Mezitím si udělejte krém - smícháním všech ingrediencí.
5. Vychladlý korpus rozdělte na dvě poloviny. Namažte krémem, přiklopte a dejte vychladit do ledničky na několik hodin.

Autorka receptu: Kateřina Lohniská, https://bykatiie.blogspot.cz/

střední náročnost, 6 porcí
příprava 50 minut + doba na vychlazení 

SUROVINY NA TĚSTO:

• 3 bílky
• kokosový cukr (nebo jiné sladidlo) dle chuti 
• 3 lžíce mletého kokosu
• 1,5 hrnku malin
• 1 lžička bio prášku do pečiva

SUROVINY NA KRÉM:

• 1x Šmakoun krém kokosový
• 80 g Gervais light
• 1 lžíci kokosového oleje.