Pečená zelenina s rozmarýnem, medem a česnekem od Lidušky Zuzky

SUROVINY

• červená řepa
• mrkev
• petržel
• cibule
• brambory
• další zelenina dle chuti
• olivový olej
• dvě i více lžiček medu
• stroužky česneku
• rozmarýn

Zeleninu nakrájíme na klínky, promícháme ji s olivovým olejem, medem a česnekem. Posypeme rozmarýnem. Vše rozprostřeme na pečicí papír a pečeme až do změknutí. Sypeme hrubou solí.

Tuto skvělou směs si vychutnáte (nejen) během zimních dnů jako samostatné jídlo i báječnou přílohu.

Podle chuti můžete experimentovat s různými druhy zeleniny a bylinek.