Pohodové chlebíčky od Lidušky Ivety
I. Pomazánka s mrkví a křenem:
- 1 díl křenu na 2 díly mrkve
Očištěnou mrkev nastrouháme na jemno a přidáme strouhaný křen (může být i sterilovaný krenex). Poté přidáme tatarku, vše pečlivě promícháme. Mažeme na chlebíčky či jednohubky a zdobíme šunkou.
II. Pomazánka z červené řepy:
- 250 g vařené či pečené červené řepy
- 50 g nasekaných vlašských ořechů
- 3 prolisované stroužky česneku
- 50 g bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- sůl, pepř
Vše smícháme dohromady a podle chuti osolíme a opepříme. Pomazánky s úspěchem použijete na klasickou veku i jednohubky, vynikající jsou na tmavé bagetě.